噴淋式調理殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需使用水處理化學(xué)制劑,高溫短時(shí)間殺菌。...
雙層水浴式殺菌鍋,殺菌水經(jīng)過(guò)預熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。...
二鍋一罐水浴式殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。...
雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度, 從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。...
全自動(dòng)連續式玉米殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,采用網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,實(shí)現自動(dòng)化進(jìn)出鍋,從而縮短人工周轉時(shí)間,提高工作效率。熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。...
蒸汽、水浴式旋轉殺菌鍋...
蒸汽式殺菌鍋,飽和蒸汽殺菌是最直接最基礎的殺菌方式。殺菌鍋內蒸汽擴散管貫穿殺菌鍋的整個(gè)長(cháng)度方向,噴氣孔孔徑和數量符合美國聯(lián)邦食品法規,CFR113條款和美國食品加工業(yè)協(xié)會(huì )26?L公報規范要求。...
電汽兩用高溫高壓殺菌鍋在傳統的噴淋式殺菌鍋的基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過(guò)程提供熱能。...
試驗殺菌鍋為實(shí)驗室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用,最大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。...